Ristorante Dal Francese
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Ristorante “Dal Francese”
Via Montello, 29 - Chiampo (VI)
Tel.: 0444 623394
Chiuso domenica sera e lunedì
Dove siamo

 
03/10/2011
Lunedì 03 Ottobre ore 20.30 cena gemellaggio tra Rodigini e Vicentini
Cena del Gemellaggio Gastronomico tra il Polesine di Rovigo e la Valle del Chiampo (VI)
Vi invitiamo ad una interessante iniziativa Lunedì 03 Ottobre ore 20.30.
Un Gemellaggio gastronomico fra il Gruppo Rist.della Valle del Chiampo e il Gruppo Rist. di Rovigo. Siamo andati noi Vicentini a fare assaggiare la nostra Cucina, ora cinque Ristoranti Rodigini ci ricambiano la visita e lo fanno presso il "Rist. dal Francese" sotto l’egida dell’ASCOM.
Grandi piatti presi dalla loro cucina tradizionale utilizzando Prodotti d’eccellenza del Territorio della Provincia di Rovigo.
Pesce e verdure il massimo per una serata all’insegna del piacere gastronomico. I vini sono Vicentini, della Cantina Le Pignole. Assaporerete per chi non la conosce la cucina del Polesine.
Il prezzo è quanto mai allettante.

La serata sarà presentata dall'enogastronomo Romolo Cacciatori che ha partecipato alla stesura del Menù.
Caterina e Renato vi aspettano!



MENU'
Cena del gemellaggio gastronomico tra il Polesine di Rovigo e la Valle del Chiampo (VI)
Pesce e Verdure del Polesine

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Aperitivo di benvenuto
Fritto misto dell’adriatico e gnocchetti fritti della corte e...
Don Mario Brut - Le Pignole - Brendola (Vicenza)

A Tavola
Sautè di Cozze di Scardovari e Vongole del Delta del Po
Salame fresco su crema di zucca Violina e balsamico, accompagnato da flan di lattuga IGP di Lusia
Don Mario Brut - Le Pignole - Brendola (Vicenza)

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Primi
Tortelli di zucca di Melara con burro e ristretto di Passito
Risotto Tavolozza - alle verdure del Polesine -
Pinot Grigio Solarente - Le Pignole - Brendola (Vicenza)

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Secondi
Anguilla del Delta del Po “arrost-in-umid”
cruditè di Lattuga gentile di Lusia IGP
Creorosso - Le Pignole - Brendola (Vicenza)

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Dessert
Torta di patate americane
Millefoglie alla crema e frutta fresca

Recioto Passito Santa Bertilla - Le Pignole - Brendola (Vicenza)

Caffè

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Per la serata Euro 33,00
Il servizio in sala è a cura dei Ristoratori del Chiampo
I piatti sono preparati dai Ristoratori del Polesine

I Vini sono forniti dalle Pignole
Le Pignole Società Agricola Via Meucci, 87-36040 Brendola (Vicenza) Italia

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