Ristorante Dal Francese
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Ristorante “Dal Francese”
Via Montello, 29 - Chiampo (VI)
Tel.: 0444 623394
Chiuso domenica sera e lunedì
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Patrizia Lovato Dal Francese 07/09/2011
Il Menù creato per Patrizia Lovato
Il Menù creato per Patrizia Lovato.
Di seguito il menù per l'evento del giorno giovedì primo settembre 2011, dove Patrizia Lovato ha festeggiato "Dal Francese" il Decimo Anniversario della sua Azienda Tecnofit e Ferramenta Lovato.
Il menù è stato presentato con la seguente frase: "La vita è importante come il mangiare, ogni giorno non si deve mai sprecare", A. Einstein.



MENU'
Per il Decino Anniversario dell'Azienda Tecnofit e Ferramenta Lovato, realizzato per Patrizia Lovato

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Apertivo e amouse bouche

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Antipasto
Croccante di radicchio stufato, asiago di alpeggio e la sua aria

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Primi
Ravioli di patate alla burrata, pomodorini arrostiti e crema di basilico
Risotto al tastasale e porcini croccanti al timo

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Secondi
Tenero di vitello avvolto nel guanciale, patate mantecate al grana e olio extra affumicato

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Dessert
Millefoglie

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Vini
Soave classico 2010 Torre del Castello
Cebernet 2010 Dal Maso
Passirè Da Maso

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